blazarmazak

Disini tempat mamanya oneil blajar masak..

Thursday, October 12, 2006

Bolu Kukus 10 menit


Kenapa disebut bolu kukus 10 menit?
Konon krn lama pengocokan semua bahan-bahan cuman 10 menit lho, tapii dengan catatan pake mixer canggihnya Mbak Fatmah lhoo hehehe...
Kalo pake mixer philips jadul kayak punya nyokap siy sampe 30 menit hahahaha...

Bolu Kukus 10 menit
Sumber : Fatmah Bahalwan - NCC

Bahan :
- 450 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu (ditambah dg 1sdt baking powder double acting)
- 4 butir telur
- 300 cc air putih/susu encer/santan
- 1 sdm emulsifier (TBM/SP)
- 1 sdt essence pisang (aku gak pake)
- pasta coklat secukupnya (kalo mau warna coklat)

Cara :

- Kocok semua bahan selama 10 menit
- Tuang kedalam cetakan yang telah dilapisi kertas lalu kukus selama 10 menit

* kalo mo bikin 2 warna kayak diatas, ambil 1/3 bahan yang sudah dikocok lalu dikasih pasta coklat, pertama masukkan bahan warna putih 3/4 cup, lalu 1/4 cup sisanya pake bahan coklat*



0 Comments:

Post a Comment

<< Home